Xantánová guma prášok 400g
Minimálna výška
4,0 EUR
Info v skratkeXantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou...
Súhrn vlastností a parametrov
Produkt Xantánová guma prášok 400g ponúka zatiaľ iba jeden obchod. Pozrite sa nižšie na alternatívy.
Prezrite si Xantánová guma prášok 400g v sekcii ostatné a kúpte ho v obchode Namaximum.sk za 4,0 EUR.
Xantánová guma prášok 400g – prehľad vlastností, výhod a používateľských tipov
Odoslanie možné zo skladuNa pobočke ihneď k odberu
Aktuálna cena4,0 EUR
Aktuálne informácie a detaily o Xantánová guma prášok 400g sú k dispozícii na Namaximum.sk
Hodnotenie, skúsenosti a kľúčové informácie o Xantánová guma prášok 400g
Xantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris.Jej využiteľnosť v potravinárstve je obzvlášť cenená, pretože dokáže výrazne zmeniť štruktúru a viskozitu výrobkov bez toho, aby sa zmenila ich chuť.V kulinárskom svete je xantánová guma cenená pre svoju schopnosť zlepšovať štruktúru a udržiavať stabilitu v potravinách a nápojoch. Zabraňuje oddeľovaniu zložiek a zabezpečuje jednotnú štruktúru, čo je veľmi dôležité vo výrobkoch, ako sú šalátové dresingy, omáčky a nemliečne mlieka. Okrem toho je xantánová guma nevyhnutná pri bezlepkovom pečení. Napodobňuje väzbovú úlohu lepku v tradičnom pečive, pomáha udržiavať vlhkosť, zlepšuje textúru a zachováva štrukturálnu integritu konečného výrobku. Pokiaľ ide o interakciu s ľudským telom, xantánová guma sa správa ako rozpustná vláknina. Rozpustné vlákniny sa rozpúšťajú vo vode a stávajú sa želatínovými, pričom prechádzajú tráviacim systémom zväčša nestrávené. Xantánová guma sa dostane do hrubého čreva v neporušenom stave, kde ju fermentujú miestne baktérie. Okrem úlohy pri trávení a výrobe potravín sa xantánová guma využíva aj v iných oblastiach, napríklad v kozmetike, kde zlepšuje štruktúru a tekutosť kozmetických výrobkov, a v priemysle, kde sú jej zahusťovacie a stabilizačné vlastnosti prospešné.Používajte podľa vlastnej preferencie na zahusťovanie a stabilizáciu konzistencie a vláčnosti potravín.Výživové údaje v 100g: Energia 1317kJ/320kcal, Bielkoviny 7g, Sacharidy 77g (z toho cukry: 0g), Tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g), Soľ 3,5g.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Objavte ostatné pre každý rozpočet
Objavte cenovo dostupné možnosti v kategórii Ostatné a vyberajte rozumne.
Odpovede na vaše časté otázky o Xantánová guma prášok 400g
❓ Kde nájdem Xantánová guma prášok 400g za výhodnú cenu?
Produkt Xantánová guma prášok 400g nájdete od 4,0 EUR – pozrite si Namaximum.sk.
❓ Kde kúpiť Xantánová guma prášok 400g online?
Prezrite si Xantánová guma prášok 400g v e-shope Namaximum.sk a zistite viac o jeho dostupnosti.
❓ Je Xantánová guma prášok 400g dostupný na okamžitý odber?
Xantánová guma prášok 400g je často na okamžitý odber práve v e-shope Namaximum.sk.
❓ Ako zistím, kde je EAN na Xantánová guma prášok 400g?
Získajte informácie o Xantánová guma prášok 400g pomocou EAN: 8585051812946.
